Croupon: Unterschied zwischen den Versionen

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Ein '''Croupon''' ist die Hälfte des Kernstücks einer Großvieh[[haut]], das entlang der Rückenlinie geteilt wurde.
 
Ein '''Croupon''' ist die Hälfte des Kernstücks einer Großvieh[[haut]], das entlang der Rückenlinie geteilt wurde.
  

Version vom 19. April 2007, 14:46 Uhr

Datei:Croupon.jpg
Lage des Croupons bzw. Doppelcroupons auf der Tierhaut.

Ein Croupon ist die Hälfte des Kernstücks einer Großviehhaut, das entlang der Rückenlinie geteilt wurde.

Siehe auch Doppelcroupon, Hecht.