Croupon: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 9. Mai 2007, 13:29 Uhr

Datei:Croupon.jpg
Lage des Croupons bzw. Doppelcroupons auf der Tierhaut.

Ein Croupon ist die Hälfte des Kernstücks einer Großviehhaut, das entlang der Rückenlinie geteilt wurde.

Siehe auch Doppelcroupon, Hecht.